这种叶子很少有人吃，殊不知和鸡蛋搭配炒很香，春天吃最好

春天，这种叶子最鲜嫩，和鸡蛋搭配炒一盘，清热杀菌抗病毒还祛火！

春暖花开，气候干燥，要多喝白开水，多吃蔬菜水果好处多。而且避免免上火，可以增强人体免疫力少生病。春天蔬菜种类多，来到菜店简直眼花缭乱，不知道要吃什么，那就挑选时令蔬菜，绝对没错。

其实明儿今天给大家分享的并不算蔬菜，而是一种叶子。大家都知道，金银花杀菌消毒抗病毒，但是很少有人会吃它的叶子，其实金银花的叶子，在其鲜嫩的时候也是可以吃的，而且营养功效也是颇多哦，能清热解毒、消肿解毒、还能治疗风湿骨病调节血压。趁着现在叶子鲜嫩可以适量吃一点哦。一起随小编看看它的简单做法吧！

材料：金银花叶（也可以是头部比较鲜嫩的部分）鸡蛋 葱 油 盐

做法：1首先金银花叶子清洗干净，切碎放入大碗中，放入葱花。

2磕入三个鸡蛋，加入适量食盐。

3起锅烧油，油热倒入调匀的蛋液，用筷子轻轻滑动，直至蛋液凝固熟透即可出锅装盘。

好吃营养的金银花叶炒蛋就做好了，是有一点苦味的，如果觉得苦。可以事先用开水焯水，可以减轻苦味。

明儿今天的分享就到这里，非常感谢您的阅读，其实金银花叶子的做法有很多不同的版本，你还知道哪些做法？欢迎您留言探讨。或者你喜欢却不会的菜式，也可以留言，教你做菜。明儿会每天更新美食，希望和您不见不散哦。喜欢明儿的，欢迎关注、评论、点赞、分享哦。